Кто в общепите сдаёт картон и бумагу?

Добрый вечер. Открываем небольшую пекарню с кафе в Приморском районе. Помещение небольшое, сорок квадратов, склад совсем крошечный. Хочется, чтобы кухня не превратилась в склад упаковки через месяц. Мука приходит в бумажных мешках по пятьдесят килограммов, плюс коробки от упаковки и стаканов, плёнка от поддонов. Хочется сразу организовать всё правильно, чтобы отходы не копились и, по возможности, сдавались. Кто в общепите сдаёт картон и бумагу?

Добрый вечер. Хорошо, что думаете об этом на старте, потом переучивать персонал сложнее. У нас две пекарни, и картон с плёнкой мы сдаём в ПромТехМакулатура https://promtehmakulatura.ru/. Бумажные мешки из-под муки тоже принимают, но их нужно вытряхивать, мука внутри считается загрязнением и снижает оценку. Коробки складываем плоскими, плёнку отдельно в мешок, раз в пару недель вызываем вывоз. В нашем объёме это скорее про порядок и экологию, чем про деньги, но за вывоз мусора мы стали платить заметно меньше. Честно, жирные коробки из-под выпечки и стаканы с остатками кофе не принимают, их всё равно в общий мусор. С открытием, кстати, удачи!